Proteína WHEY o VEGANA

La mayoría de personas que llegan a mis asesorías me preguntan sobre cuál proteína tomar.En este post te cuento cuáles son los beneficios de cada una, si hay diferencias y cuál deberías estar tomando según tus requerimientos. Para empezar, las proteínas en polvo siempre llevan más de un ingrediente a diferencia de una proteína animal […]

Almuerzo: explosión de sabores

INGREDIENTES: * 1/2 taza arroz cocido * 3 cditas salsa soya * 1 cdita tahini * 1 chorrito sriracha (al gusto) * 150gr pechuga pollo * 1 berenjena mediana * 2 dientes ajo * 1/2 cda tahini * Aceite de oliva * Sal y pimienta * Paprika * Orégano en polvo PREPARACIÓN: Para el babaganoush. […]

¿Qué son los suplementos?, y ¿cuáles deberías estar tomando?

Para empezar, los suplementos son compuestos o activos diseñados para apoyar la salud general o mejorar el rendimiento físico. Como su nombre lo indica, su función es complementar la alimentación, no reemplazarla. Esto es fundamental recordarlo, ya que muchas marcas promueven productos como sustitutos de comidas para perder peso o alcanzar ciertos objetivos físicos. El […]

Dieta Carnívora

Entre muchas dietas que están trending, esta la quise resaltar porque las personas se han vuelto ¡LOCAS! Y por locas no me refiero a que han perdido las facultades mentales, sino más bien entendiéndolo como lo define la RAE: adj. Insensato o poco prudente. Hoy en día, en redes sociales se ven tantas dietas, tantos […]

Boost Antiinflamatorio

INGREDIENTES: * 1/2 taza piña * 1/2 banano congelado * 1 apio * 1/4 aguacate hass * 1 cdita cúrcuma * 1/2 taza agua coco (puedes reemplazar por leche de preferencia) PREPARACIÓN: 1. Licúa todo y disfruta 😛

Vinagre Sidra Manzana

El vinagre contiene ácido acético, un componente que ralentiza el proceso mediante el cual las enzimas digestivas descomponen el azúcar y lo convierten en glucosa. Esto hace que los niveles de glucosa no se incrementen rápidamente y luego suframos del famoso “bajón de energía”. Recomendaciones para tomarlo: – El sabor es fuerte. Si no te […]

Nicecream Antiinflamatorio

INGREDIENTES: – 1 taza de piña congelada – 1/2 banano congelado – 1/2 cdita de cúrcuma – 1/4 taza de leche vegetal [yo uso de almendras] PREPARACIÓN: Licúa y disfruta como postre o snack 😛

Inflamación que no es por alimentación

Muchas veces pensamos que los alimentos son los únicos que nos inflaman, pero seguramente te ha pasado que te sientas a comer y tienes una conversación que te pone triste, de mal genio o simplemente no toleras y cuando terminas de comer te sientes pesado/a, con dolor de cabeza o te da dolor estomacal e […]

Alimentos Inflamatorios

Los alimentos que más inflaman el organismo no necesariamente son aquellos generan distención abdominal como las verduras crucíferas (brócoli, coliflor, kale). Existen alimentos que posiblemente no te hayas dado cuenta que te están inflamando poco a poco pero no lo sientes por estarlos consumiendo con regularidad. Aquí te dejo una lista con alimentos que posiblemente […]

Banana No-Bake Cheesecake

Para este banana no-bake cheesecake necesitas lo siguiente: INGREDIENTES: Base – Galletas sin azúcar – 65gr mantequilla (puedes usar ghee) Filling – 1 sobre pudín de vainilla sin azúcar – 1 a 2 bananos – 1 taza queso crema – 1 cdita stevia líquida – 1 cdita canela en polvo Cobertura – 1/2 taza crema […]

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