Tacos-Tofu

Tacos de Tofu

Esta receta es perfecta si eres vegano o un día que quieras comer ligero.

Te recomiendo que prepares un día antes el tofu para que se adhiera mejor el sabor.

Ingredientes:

      • 3 tortillas de maíz

      • 1 porción de tofu

      • 1/2 taza harina para apanar (yo use sin gluten)

      • 1/2 cebolla

      • 2 tomates

      • 1/2 pimentón

      • 1/2 aguacate hass

      • 1 ramito de cilantro

      • 1 chile de árbol (opcional)

      Para el Tofu:
        1. Corta el tofu en cubitos y mételos en una bolsa con salsa soya. Déjalo marinando toda la noche.
        2. Al siguiente día, cubre los cubitos de tofu en la harina para apanar y mételos en el AirFryer por 10min a 180ºC.

      Para la Salsa:
        1. Pon el pimentón en el AirFryer a 180ºC por 10-15min o hasta que la piel se negree.
        2. En una sartén, con un chorrito de aceite de oliva pon los tomates y la cebolla cortados un cubos hasta que se doren.
        3. Licúa los tomates con la cebolla y el pimentón y agrega el chile de árbol si te gusta el picante.

      Armado: 
        1. En una sartén, pon a calentar las tortillas y sirvelas.
        2. Corta el aguacate en cubitos y ponlos sobre la tortilla.
        3. Pon los cubitos de tofu encima y sirve la salsa de tomates y pimentón sobre el tofu. 
        4. Decora con cilantro.

      También te puede interesar

      Select your currency
      USD United States (US) dollar

      Guía de menús para vacaciones!

      Una guía con menús para toda la semana!!
      Para que no te de remordimiento después de vacaciones y logres mantenerte desinflamad@ durante toda la semana