Esta ensalada te ayudará a no sentir esa hinchazón después de comer. Es completamente refrescante y deliciosa, fácil de preparar y lo mejor es que puedes hacerla en menos de 5min.
Ingredientes:
- 1 manojo mix lechugas
- 100gr papaya
- 1/2 pepino cohombro
- 1 hojita menta
- 1 cdita semillas chía
- 1 cda semillas calabaza
Vinagreta
- 1/2 zumo limón
- 1/2 cdita aceite de oliva
Preparación:
1. Comienza mezclando las lechugas con la vinagreta y masajea bien para que todas queden impregnadas.
2. Corta la papaya en cubos.
3. Corta el pepino en rodajas finas.
4. Corta la menta en julianas.
5. Mezcla todo en un bowl y agrega las semillas de chía y calabaza. ¡Disfruta!
*Acompáñala de pechuga de pollo a la plancha y tendrás un almuerzo delicioso y balanceado.