Una receta que funciona como ensalada de almuerzo o como snack. Nutritiva, rica y perfecta como reemplazo de las alitas si no quieres algo pesado para tu cuerpo.
Ingredientes (1 porción):
- 1 coliflor
- 1 taza harina avena (almendras, coco o arroz)
- 1 cdita paprika
- 1 cdita sal
- 1 cdita pimienta
- 1 cdita ajo en polvo
- 1 taza agua
- Corta la coliflor en arbolitos del tamaño que prefieras (te recomiendo medianos).
- En un bowl mezcla los ingredientes y echa agua hasta lograr una consistencia algo líquida.
- Agrega los arbolitos de coliflor a la mezcla y revuelve para que todos se impregnen.
- Lleva a una bandeja y espárselos muy bien para que se horneen parejo.
- Hornea a 170ºC por 30min. A los 15min sácalos, dales la vuelta y sigue horneando.
*Si los ves muy secos puedes agregar más agua a la bandeja y revolver ahí mismo.
Muy pronto sale mi ebook para que mires la receta de la salsa Buffalo que es increíble!