Zucchini Salad

Esta receta es el reemplazo perfecto de la pasta para una cena low carb y gluten free. Ingredientes: Preparación:

Açai Bowl [lo bueno y lo malo]

¿Es verdad que los açai bowls son buenos como desayuno? Aquí te explico el valor nutricional de una açai bowl, mitos y verdades de lo que se habla sobre esta comida tan llamativa. El açai es una fruta proveniente de la región amazónica de Brasil. Es una fruta rica en antioxidantes y muy baja en […]

Cauliflower Buffalo Tots

Una receta que funciona como ensalada de almuerzo o como snack. Nutritiva, rica y perfecta como reemplazo de las alitas si no quieres algo pesado para tu cuerpo. Ingredientes (1 porción): *Si los ves muy secos puedes agregar más agua a la bandeja y revolver ahí mismo. Muy pronto sale mi ebook para que mires […]

Banana Bread con miel

Esta es una de las recetas que más hago en mi casa porque soy fan de los banana bread. A veces con miel a veces sin miel pero siempre debe haber banana bread en mi casa! Ingredientes: Preparación: *Deja enfriar y decora con chocolate, arequipe o yogurt griego

Trendy Banana Barks

Esta receta es perfecta para hacerla con los niños y para mantenerla en el congelador para esos días que te den cravings por algo dulce. Ingredientes: Preparación: Un snack perfecto para tus hijos o para esos días que quieres un postre ¡frío y refrescante!

6 Tips para empezar a cocinar

1. Abre tu nevera y revisa cuáles ingredientes tienes. Escoge varias verduras, una fuente de proteína (sea animal o vegetal) y un carbohidrato. 2. Busca recetas que te llamen la atención con los ingredientes que tienes: Proteína: pollo al curry/ lomo saltado/ salmón a la naranja Verduras: vegetales salteados/ ensalada Cesar/ ensalada Waldorf Carbohidratos: patacones […]

Ego vs. Números

La vez pasada estuve hablándoles de como el ego nos juega una mala partida y si…  “PARA EL EGO, LOS NÚMEROS NUNCA SON SUFICIENTES” Desde que comenzamos a ganar dinero, los números comienzan a estar presentes en nuestra cabeza día a día, en ocasiones nos hace perder la razón, nos frusta, lloramos, nos quejamos, nos […]

Sopa de tomate

Esta receta se volvió viral en Instagram y ¡tiene su razón de ser! De mis sopas favoritas desde pequeña, siempre la pedía en cualquier restaurante al que iba. En mi tiempo libre en pandemia, decidí hacerla por primera vez y me di cuenta que horneando los tomates le dan la sazón perfecta. A partir de […]

Tartar de atún

Una receta muy completa para un almuerzo o cena o para deleitar a tus invitados. No necesitas de muchos ingredientes y el sabor es increíble. Ingredientes (1 porción): *Puedes decorar con un chorrito de reducción de vinagre balsámico para darle un toque dulce.

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